Nobile di Montepulciano docg1999'Salarco Fassati
Wein: Nobile di Montepulciano Salarco DOCG Riserva1999
Herkunft: Italien-Toskana
Produzent: Fassati
Geschmacksrichtung: kräftiger Rotwein trocken, mit Barrique
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Mamolo (85%/10%/5%)
Alkoholgehalt: 13,5 vol%
Trinkreife: jetzt bis 2012
Empfehlung: Zu Kalb und Lamm oder Fisch an Rotweinsauce
 
Verkostungsnotizen:
Der hochdekorierte Nobile liegt rubinrot im Glas mit granatroten Litzen. Ein Aromenstrom aus Veilchen, Beeren und Kaffee verführt die Nase und lässt auf Großes hoffen. Man wird nicht enttäuscht, auf samtigen Tannin schlendern dunkle Beeren, Pilze und Gewürze über die Zunge. Kraftvoll und subtil, körperreich und filigran entzückt er im Mund, um mit einen langen warmen Nachhall uns restlos zu verzaubern.